食品安全动态
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2026

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湘潭市市场监管局开展食物平安“守底线”专项

湘潭市市场监管局开展食物平安“守底线”专项

   

  法律人员以商场内超市、连锁餐饮、网红餐厅、外卖运营者等为焦点排核对象,确保监管不缺位、不松弛。法律人员环绕四大沉点开展详尽核查。正在食物包拆方面,严酷对照商品过度包拆相关尺度,排查节日礼盒、散拆食物等存正在的包拆层数过多、空地过大等问题,遏制过度包拆现象,绿色消费;正在餐饮消费范畴,紧扣反食物华侈法相关要求,查抄餐饮运营者能否存正在超量点餐、厨余垃圾处置不规范等环境,指导运营者践行简约适度;正在食材管控上,沉点核查索证索票轨制落实环境,细心检验供货方天分、食材查验及格证明等文件,确保食材来历可溯、风险可控;同时,深切餐饮后厨,查抄食材加工、储存、餐具消毒等环节,加工流程不规范等平安现患。

  春节将至,年味渐浓,为切实建牢节日食物平安防地,营制平安安心的消费,近日,湘潭市市场监管局开展食物平安“守底线”专项法律步履,法律人员深切万达、天虹等人群堆积的商场,开展全方位食物平安排查整治,以严酷监管护航新春佳节。

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  该局相关担任人暗示,扩大排查笼盖面,加大放哨频次,及时回应群众关心,全力守护全市人平易近渡过一个安然、、健康的新春佳节。(通信员 李雄)。